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Creado: Lunes, 11 Abril 2022 15:16
Invitamos a nuestros asociados a participar del curso de empanadas que se estará realizando este próximo sábado 23 de abril a las 2:00 p.m. en el restaurante Aki Maki.
En esta ocasión se estará ofreciendo un taller práctico en el cual se enseñará la elaboración de unas deliciosas empanadas chilenas y sus derivaciones.
Durante el curso los participantes aprenderán la elaboración de las masas, rellenos y su proceso de cocción.
Quienes realicen el taller contarán con los insumos y los implementos necesarios para la elaboración de los diferentes tipos de empandas, una vez finalizado el curso se entregará a cada uno de los participantes un kit de masas, rodillo y recetario para que practiquen en sus casas lo aprendido en el taller.
Contenidos impartidos en el Taller
- Introducción e historia de las empanadas.
- Diferencias entre masa de hornos y masa de freír.
- Rellenos: pino, queso, camarón, variaciones como, por ejemplo, el chontaduro.
- Armado, sellado y repulgue.
- Horneado y fritura.
- Montaje.
- Degustación de todo lo elaborado durante el taller.
Fecha: Sábado 23 de abril.
Cupo: 15 personas (1 cupo por asociado)
Hora: 2:00 p.m.
Quienes deseen participar de esta actividad deberán diligenciar el formato de compromiso y enviarlo al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. con la siguiente información:
ASUNTO: Inscripción curso de empanadas chilenas.
MENSAJE:
- Nombre y cédula del participante.
- Carta de compromiso diligenciada y firmada por el asociado (descargar).
- Certificado de vacunación COVID
Los asociados que previa inscripción falten al taller, deberán cancelar el valor invertido por persona, para ello se tomará asistencia durante el curso.
*Las inscripciones se registrarán según el orden de llegada en el correo electrónico, no se reservarán cupos
Solidariamente,
Administración Fonduc.
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Categoría: Noticias
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Creado: Lunes, 04 Abril 2022 19:08
El Fondo de Profesores de la Universidad del Cauca, informa a sus asociados que a partir del presente año, se realizará un cambio en la distribución de aportes de todos los asociados a Fonduc.
Como se informó anteriormente, durante la pasada Asamblea de Fonduc se realizó una reforma Estatutaria, donde se aprobó la modificación del Artículo 30 de los Estatutos de Fonduc, donde se estipula lo siguiente:
El 50% de la cuota mensual obligatoria de los asociados estará destinada a los Aportes Sociales, El 30% de la cuota mensual obligatoria estará destinado al Ahorro Permanente y El 20% de la cuota mensual obligatoria se destinará al Ahorro para el Retiro.
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MONTO
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DESTINO
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50%
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Aportes Sociales
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30%
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Ahorro Permanente
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20%
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Ahorro para el retiro
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Solidariamente,
Administración Fonduc
